Datum - Novinka č.1Evropa tloustne. Cukr - to je bílý jed. Sladkosti způsobují cukrovku. Taková varování se ozývají... Steviol-Glykosidy - jedná se o jediný druh sladidla, které si snad tento název ani nezaslouží....
Evropa tloustne. Cukr - to je bílý jed. Sladkosti způsobují cukrovku. Taková varování se ozývají stále dokola. I proto v obchodech přibývá výrobků s označením light a mnoho zákazníků jim dává přednost stejně jako sladidlům, která nahrazují cukr. Čas od času se ale objeví zprávy, že užívání těchto produktů není zcela bezpečné. Většinu takových informací šíří lidé, kteří se zabývají alternativní medicínou nebo třeba biopotravinami. Jakkoliv bývá jejich motivace většinou pozitivní, své názory nemívají podloženy důkazy pocházejícími z velkých studií. Nejčastěji hovoří o tom, že náhradní sladidla (patří do skupiny kontroverzních "éček") způsobují zažívací, ale i psychické potíže, nebo dokonce nádorová onemocnění. Naopak ti odborníci, kteří používání různých látek v potravinářství kontrolují a povolují, mají k dispozici závěry důkladných rozborů.